13-14-15 Mayıs tarihlerinde düzenlenecek Edirne Bando Ciğer Festivali’ne Selimiye Meydanı’ndan tüm dünyaya davet mesajı verilirken, 1 buçuk ton tava ciğer pişirileceği belirtildi. Düzenlenecek festival öncesi Selimiye Meydanı’nda Edirne Belediye Başkan Yardımcısı Hakan İşcan, Edirne Ciğer Ustası Niyazi Yavuz, Edirne’yi Tanıtma ve Tava Ciğer Kalite Kontrol Derneği Başkanı Bahri Dinar, Edirne Belediyesi Bando takımı ile birlikte tava ciğer türküsü eşliğinde Bando Ciğer Festivali’ne herkesi davet ettiler.
“CİĞERCİLERİMİZ, BANDOLARIMIZ HAZIR”
Edirne Belediye Başkan Yardımcısı Hakan İşcan “lezzetimizi bugünlere taşıyan ustalardan öğrendiklerini, onlarda yetiştirdikleri çok değerli ustalarla geleceğe taşımaya çalışan ciğer ustalarımız. Bugün Selimiye gölgesinde toplandık 10.Uluslararası Bando Ciğer Festivali’ne davet için toplandık. Ciğercilerimiz, bandolarımız hazır. 13-14-15 Mayıs tarihlerinde tüm yerli yabancı herkesi Uluslararası Bando Ciğer Festivali’ne davet ediyoruz”dedi.
Ciğer Ustası Niyazi Yavuz “ Edirne’ye gel ciğerimi ye. Slogan bu. Herkesi Edirne’ye davet ediyoruz. Sadece Türkiyeyi değil tüm Dünyayı davet ediyoruz”dedi
“BU FESTİVAL CİĞER USTALARININ DÜĞÜNÜ”
Edirne’yi Tanıtma ve Tava Ciğer Kalite Kontrol Derneği Başkanı Bahri Dinar “ dünyanın en büyük, en lezzetli, aynı zamanda en eğlenceli festivaline giriyoruz. 1’uncu Bando ve Ciğer Festivali. Daha doğrusu biz ciğer ustalarının düğünü. Biz ciğer ustaları 13-14-15 Mayıs’ta sahada olacağız. Ama 15 Mayıs’ta Saraçlar Caddesi’nde Edirne’nin güzide ciğer ustaları kendi elleri ile pişirdikleri ve sizlere ikram edecekleri kehribar gibi sarı kelebek gibi hafif tava ciğeri yemeye davet ediyoruz. Bütün dünyayı bekliyoruz. Çünkü bütün dünyaya yetecek kadar tava ciğer hazırladık. Biz 1 buçuk ton hazırladık ama yetmezse takviyesini yapacağız”dedi.
Davet etkinliği sonrası pişirilen ciğerler katılanlara ve vatandaşlara ikram edilirken, bandonun çaldığı tava ciğer türküsü ile vatandaşlar müziğe eşlik etti.
