Trakya Kalkınma Ajansı’nın destekleri ve Edirne Ticaret ve Sanayi Odası’nın (ETSO) himayesiyle sürdürülen GastroAkademi’de, 7 Ekim 2024 tarihinde Aşçı Yardımcılığı Eğitimi’nin yeni dönemi başladı.
Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı’nın 2022 SOGEP programı çerçevesinde düzenlenen bu eğitim, gençlere gastronomi alanında hem teorik hem de pratik beceriler kazandırmayı hedeflediği aktarıldı. Alanında uzman usta öğretici Berrin Deliormanlı tarafından verilen derslerde, kursiyerler mutfak teknikleri, gıda hijyeni ve ürün yönetimi gibi temel konularda kapsamlı bir eğitim alıyor. Eğitim sürecinde uygulamalı çalışmalarla gerçek mutfak ortamlarında deneyim kazanma fırsatı sunulacağı, eğitimin sonunda başarılı olan kursiyerler sertifika alarak sektörde iş imkanına sahip olacakları ifade edildi.
Kasım ayında tamamlanacak bu programın, bölgedeki genç işsizliğini azaltmayı amaçladığı kaydedildi. Ayrıca, GastroAkademi 25 Ekim’de Karaağaç Tren Garı’nda düzenlenecek olan Topraktan Sofraya Edirne Gastronomi Festivali’nde Trakya Kalkınma Ajansı’nın standında yer alarak yeni başvurulara da açık olacağı belirtildi.
Beta Özelliği
Beta Özelliği
Beta Özelliği
Beta Özelliği
