Edirne Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, güvenilir gıda denetimlerinin daha etkin yürütülmesi amacıyla gıda kontrol görevlilerine yönelik HACCP Tetkik Eğitimi düzenledi.
İl Müdürlüğü bünyesinde gerçekleştirilen eğitim, Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü personeli ile Bakanlık eğitmeni Kadir Süzme’nin katılımıyla yapıldı. Eğitim programında görevli personele; gıda güvenilirliği, HACCP sisteminin uygulanması, denetim süreçleri ve tetkik esasları hakkında kapsamlı bilgiler aktarıldı.
Teorik ve uygulamalı olarak gerçekleştirilen eğitimlerde, özellikle tüketici sağlığını doğrudan etkileyen denetim mekanizmalarının önemi üzerinde duruldu. Gıda üretim ve satış noktalarında risklerin önceden belirlenmesini hedefleyen HACCP sistemiyle ilgili güncel uygulamalar da katılımcılarla paylaşıldı.
Eğitime katılan Edirne Tarım ve Orman İl Müdürü İslam Köse, güvenilir gıdaya ulaşmanın en temel önceliklerden biri olduğunu belirterek, eğitim faaliyetlerinin denetim kalitesini artırdığını ifade etti. Köse, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için eğitim ve denetim çalışmalarının kararlılıkla sürdürüleceğini vurguladı.
Edirne Tarım ve Orman İl Müdürlüğü yetkilileri, kent genelinde gıda güvenliği konusunda farkındalığı artırmaya yönelik çalışmaların devam edeceğini bildirdi.
