Edirne Ticaret ve Sanayi Odası (ETSO), kentin yöresel ürünlerinin markalaşması ve katma değer kazanması amacıyla yürüttüğü coğrafi işaret tescil çalışmalarına hız kesmeden devam ediyor. Bu kapsamda, ETSO ile Edirne İl Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğinde “Karaçalı Balı” nın coğrafi işaret tescili için hazırlık sürecine yönelik önemli bir toplantı gerçekleştirildi.
Toplantıya Edirne İl Tarım ve Orman Müdürü İslam Köse, Tarım ve Orman Müdürlüğü personelleri Dr. Sultan Şahin Ateş ve Burak Çakmalı, ayrıca Edirne Halk Eğitim Merkezi Arıcılık Usta Öğreticisi Uğur Boz katıldı.
Toplantıda, Karaçalı Balı’nın teknik özellikleri, üretim alanları, kalite standartları ve denetim esasları detaylı olarak ele alındı. Kurumlar arası iş birliğiyle tescil sürecinin yol haritası oluşturuldu. Edirne Ticaret ve Sanayi Odası’ndan yapılan açıklamada, “Karaçalı Balı’nın coğrafi işaretle tescillenmesiyle birlikte bölgemizin marka değerini güçlendirmeyi ve yerel üreticilerimizin emeğine hak ettiği katma değeri kazandırmayı hedefliyoruz”denildi.
Karaçalı Balı’nın coğrafi işaretle tescillenmesi, hem Edirne arıcılığının tanıtımına hem de yerel ekonominin sürdürülebilir kalkınmasına katkı sağlaması açısından büyük önem taşıyor.
Beta Özelliği
