Edirne’de su ürünlerinde sürdürülebilirliğin sağlanması, halk sağlığının korunması ve tüketici güvenliğinin artırılması amacıyla denetimler aralıksız devam ediyor.
Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinesinde yürütülen çalışmalar, il genelinde hafta içi ve hafta sonu ayrımı gözetilmeksizin sürdürülüyor.
İl ve ilçe müdürlüklerinde görev yapan kontrol ve denetim görevlileri tarafından gerçekleştirilen denetimlerde, avlanmadan satış aşamasına kadar olan tüm süreçler mercek altına alınıyor. Bu kapsamda ürünlerin mevzuata uygunluğu, avlanma yasaklarına riayet edilip edilmediği, kayıt ve belge düzeni, izlenebilirlik koşulları ile hijyen ve muhafaza şartları ayrıntılı şekilde kontrol ediliyor.
Yetkililer, yapılan denetimlerle hem su ürünleri kaynaklarının korunmasının hem de kayıt dışı avcılık ve satışın önüne geçilmesinin hedeflendiğini belirtti. Ayrıca tüketicilerin sağlıklı, güvenilir ve kaliteli su ürünlerine ulaşabilmesi için soğuk zincir kurallarına uyumun büyük önem taşıdığına dikkat çekildi. Denetimler sırasında mevzuata aykırı durumlarla karşılaşılması halinde gerekli idari yaptırımların uygulandığı, eksiklik tespit edilen işletmelere ise bilgilendirme ve rehberlik faaliyetleri yapıldığı ifade edildi.
Böylece yalnızca cezai işlem değil, bilinçlendirme yoluyla kalıcı bir denetim ve kontrol mekanizması oluşturulmasının amaçlandığı ifade edildi.Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, sürdürülebilir balıkçılığın gelecek nesillere aktarılabilmesi için hem üreticilerin hem de tüketicilerin duyarlı olması gerektiğini belirterek, denetimlerin kararlılıkla devam edeceğini açıkladı.
