Çiğ süte yapılan 7 buçuk liralık zammın üstüne 1 liralık zam daha yapılması gündeme geldi. Ulusal Süt Konseyi’nin çiğ süte getirdiği 7 buçuk liralık zammın ardından süt ürünlerine bugün itibariyle yüzde 33 zam geliyor. Peynir, tereyağı, yoğurt, kaşar peyniri, süt gibi bir çok ürüne gelecek yüzde 33’lük zam sabit gelirli bir çok vatandaşında sofrasından kısacak. Çiğ süte gelen zammın böyle kalmayacağını söyleyen Elçili Peynir şirket ortağı Erkan Tam, çiğ süte 1 liralık zam daha gelerek 8 buçuk lira olması ve süt ürünlerine tekrar bir zam yapılmasının beklendiğini söyledi.
“SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİNDE ZAMLI FİYATLAR”
1976 yılından beri süt ürünleri sektöründe bulunan Elçili Peynirleri Şirket Ortağı Erkan Tam “19 Mayıs itibariyle süt ve süt ürünlerinde zamlı fiyatlara geçeceğiz. Yüzde 33 civarında zam geliyor. Şu an sert inek peynirinin fiyatı 75 lira 100 liraya ulaşacak, yumuşak peynir 70 lira oda 90 lira civarlarında satılacak. Sadece peynir değil, süt, tereyağı, yoğurt, kaşar peyniri gibi bir çok ürünün fiyatı artacak. 88 lira kaşar peyniri yüzde 30’larda gelecek bir zamla 110 lira civarı olacak. 2 kiloluk kova yoğurt 34 liradan 45 liraya çıkacak. Yani yüzde 33 şeklinde net zam gelecek”dedi.
“ÇİĞ SÜTE 1 LİRA ZAMLA 8 BUÇUK LİRA OLMASI İSTENİYOR”
Bu gelecek olan zamlar sonrasında tekrar bir zam yapılacağını söyleyerek vatandaşın kalıp peynirden kırık ve lor peynire geçiş yaptığını aktaran Erkan Tam “Her zamda vatandaşın alım gücü yüzde 5-10 düşüyor. Sabit gelirliler için özellikle, 1 kalıp alan 250 gram alıyor. Fiyatları daha uygun olan kırık peynir yada lor peynire doğru yöneliyor. Yada büyük kalıptan kestiriyor. 2 kalıp alan 1 kalıba düştü. Fiyatların burada kalmayacağı söyleniyor çünkü hayvan kesimini durduramıyorlar. Çiğ süt fiyatını 8 buçuk lira falan istiyorlar, 1 liralık bir zam daha bekleniyor. Ben 45 yaşındayım hiçbir zaman ara dönemlerde süte zam gelmediği sürece zam yapmadık. Tenekeye, ambalaja, işçiliğe zam gelse bile biz ürünlere zam yapamıyoruz, ancak süte gelecek öyle fiyata yansıtcağız. Bulgarlar bile artık fiyatlara bakıyorlar. Onlar bile kırık peynir almaya başladı”dedi.
